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清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。在这春意盎然的季节里,我跟随家人一起来到了郊外,采摘了许多嫩绿的艾草。回到家中,我们开始了制作清明果的奇妙旅程。
清明果,是我们家乡特有的传统食品。每逢清明时节,家家户户都会制作,以纪念先人,享受春天的生机。而我,今年有幸亲自参与这一过程,感受其中蕴含的文化和家的温暖。
“动手前先要了解清明果的故事哦。”妈妈一边整理艾草,一边对我说。“古人云,清明节是祭祖的重要日子,我们做清明果,便是为了怀念先人,不忘本。”我点了点头,心中油然而生一种庄重感。
爸爸则负责准备糯米粉和各种馅料。他手法熟练,将糯米粉揉成团,又调好馅料。“记住,做清明果的馅儿,可以甜可以咸,全凭自家口味。”爸爸笑着说,我记在心里。
“你也来试试吧!”妹妹拉着我的手,她的脸上写满了期待。我接过面团,开始模仿妈妈的动作。然而,面团似乎并不听我的指挥,软软的,一会儿就裂开。我有些沮丧,妈妈见状,安慰道:“别急,多试试,熟能生巧嘛。”
经过一番努力,我终于能够将面团包得像模像样了。我选择的是甜馅,有豆沙和花生的混合馅料。在妈妈的指导下,我将包好的清明果放入蒸笼,蒸了十几分钟。
“趁热吃,看看味道如何。”妈妈的话语中满是鼓励。我拿起一个清明果,咬了一口,软糯甜香顿时在口中弥漫开来。“哇,真好吃!”我忍不住赞叹。妹妹也不甘示弱,她的小嘴里塞满了清明果,连连点头。
这一天,我们不仅吃到了美味的清明果,更感受到了家的温馨和传统文化的魅力。在制作过程中,家人间的合作与交流,让我明白了团队协作的重要性。而那一个个小小的清明果,不仅仅是食物,更是我们对先人的缅怀和对生活的热爱。
清风徐来,吹散了春日的淡淡雾气。我们一家人围坐在餐桌旁,谈论着制作清明果的趣事,笑声在屋内回荡。在这个特殊的日子里,我们用双手传承了文化,用心灵感受到了家的温暖。清明果虽小,却承载了大大的爱和深深的情。
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